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대성식당
중소벤처기업부 인증 백년가게현재 인증 상태는 2022년 원천 기준입니다. 최신 인증 유지 여부는 확인되지 않았습니다.여수시 여행 가볼만한곳 모아보기전남광주통합특별시 여수시 교동남1길 5-9
061-663-0745
ℹ️ 장소 소개
여수 연안여객선터미널 맞은편 교동 먹을거리 골목에 자리하고 있으며 30년 전통을 자랑한다. 교동에는 40여 년 전부터 많은 음식점이 모여들었는데 여전히 여수의 대표적인 먹을거리 골목으로 손꼽힌다. 음식점들은 대부분 규모가 크지도 않고 화려한 인테리어를 하지도 않았지만 엔간하면 20~30년 역사를 자랑한다. 출입문부터 실내와 주방까지 특별히 꾸며놓은 게 없다. 그런데도 한자리에서 30년을 지켜온 데는 내공이 남다른 듯하다. 이제는 조리사 자격증을 딴 아들에게 대물림하기 위해 요리 연수 중이니 내공이 더 궁금해진다. "내 친정이 거문도요. 거문도에 사는 친척들이 낚시로 잡은 삼치랑 갈치같은 고기들을 보내줘 장사를 쉽게 했지요. 정성껏 맛있게 준비해서 정직하게 판 것이 전부요." 기본에 충실하여 성실하게 손님을 대하면 그것이 제일이라고 말한다. 유춘애 사장은 갈치조림을 내놓으며 거문도 갈치는 척추뼈가 가늘고, 수입산 갈치는 척추뼈가 굵다며 쉽게 구분하는 법을 가르쳐준다.
이용 안내 & 운영 정보
- 문의처
- 061-663-0745
🗺️ 위치 & 카카오 지도
전남광주통합특별시 여수시 교동남1길 5-9
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이순신광장로(1)
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이순신광장로(1) 길안내이순신광장
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진남상가 길안내진남관
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진남관 길안내이순신광장로(2)
유료직선거리 281m
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기본 30분 0원
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이순신광장로(2) 길안내
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